Làm trà sữa với trà ô long sữa đặc biệt

trà ô lông sữa

Đôi nét về Ô long sữa đặc biệt

Ô long sữa đặc biệt là dòng trà đang nổi trong các dòng trà ô long. Với mùi thơm đặc biệt, hương vị nhẹ nhàng của trà hòa quyện với chút hương của sữa đã tạo nên cảm xúc khó quên cho người uống. Không chỉ với trà đạo, ô long sữa đặc biệt còn có thể pha làm trà sữa. Trong bài viết này Olongha sẽ có công thức pha chi tiết và đầy đủ để các bạn có thể thưởng thức hương vị mới lạ này nhé!

Tham khảo thêm sản phẩm và Đặt hàng tại Chuyên trang Sản phẩm

cách nấu trà sữa nhà làm

Nguồn gốc của Ô long sữa

Tiền thân của trà ô long sữa là ô long Kim Tuyên. Cách đây nhiều năm, do nhận thấy mùi hương thoảng nhẹ của sữa trong Kim Tuyên, những trà nông đã quyết định sẽ gây giống một dòng trà mới hương sữa đặc biệt thơm nhẹ trong trà. Và họ đã gây giống thành công dòng ô lông sữa.

Giống với nhiều dòng trà ô long khác, ô long sữa đặc biệt được trồng ở Lâm Đồng độ cao trên 1.200m so với mực nước biển, cùng với điều kiện tự nhiên hòa hợp đã tạo ra cây trà ô long đúng chuẩn vị Đài Loan.

cách nấu Trà sữa Đông Phương Mỹ Nhân
Trà ô long sữa đặc biệt
Màu nước trà ô long sữa
Màu nước trà ô long sữa

Cách làm ra trà Ô long sữa

Cách làm trà ô long nói chung, phải qua nhiều giai đoạn khác nhau để tạo ra được cây trà chuẩn vị Đài Loan. Khác với những loại trà khác, điểm đặc biệt trong quá trình làm ô long là quá trình bán lên men phần lá trà.

Riêng ô long sữa trong quá trình chăm bón cây trà, trà nông đã chăm sóc cho cây bằng công nghệ vi sinh được lên men từ vi sinh, cám gạo, mật đường, đậu nành tưới trực tiếp lên lá còn bã đậu nành sẽ bón dưới gốc để cố định đạm cho cây. Chính điều này đã tạo ra hương sữa tự nhiên đặc biệt cho dòng trà ô long sữa này.

Dưới đây là hình ảnh mô tả ngắn gọn các bước cơ bản để sản xuất một cây trà ô long

blank
Quy trình cơ bản sản xuất trà Ô long

Hướng dẫn pha chế với trà Ô long sữa đặc biệt

trà tứ quý

Cách pha nền trà :

Bước 1 : Cho 1300ml nước vào nồi đun sôi đến 100 độ

Bước 2 : Tắt bếp và đợi 30s cho nhiệt độ giảm xuống còn 87 độ. 

Bước 3: Cho 50gr trà Ô long vào đảo đều, Ủ trà 30 phút

Lọc bã thu nhận nước cốt là có thể sử dụng được.

cách nấu trà sữa nhà làm

Ô long sữa latte

Nguyên liệu:

150ml trà Olong
20ml sữa đặc
30ml sữa tươi
30ml đường nước

Cách pha: bỏ tất cả vào ly, khuấy đều và cho đá

Trà sữa Ô long cafe

Nguyên liệu:

150ml trà Olong
20ml sữa đặc
30ml sữa tươi
30ml đường nước
30ml cafe

Cách pha: bỏ tất cả vào ly, khuấy đều và cho đá

blank
Trà lạnh đại hồng bào

Trà Ô long sữa nguyên vị

150ml trà Olong
30ml đường nước

Cách pha: bỏ tất cả vào ly, khuấy đều và cho đá

Xem thêm nhiều bài viết pha trà sữa khác

Trà Ô long và sức khỏe

  • Giúp giảm cân: trà Ô long có tác dụng giúp tăng trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa, nếu bạn không dùng trà với đường thì Ô long hoàn toàn có thể giúp bạn giảm cân.
  • Giúp ngăn ngừa ung thư: Nồng độ các polyphenol polyme như thearubigin và theaflavin cao trong trà Ô long. Những chất chống oxy hóa chất gây ung thư giúp đỡ trong việc làm giảm nguy cơ ung thư. Polyphenols thúc đẩy sự chết tế bào được lập trình (apoptosis) của phát triển ung thư ở dạ dày và hành động như một tác nhân hóa trị phòng ngừa để ngăn chặn sự phát triển của các hình thức khác của bệnh ung thư
  • Giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: polyphenol có trong trà cũng sẽ giúp quá trình chuyển hóa đường, giảm lượng glucose trong máu.
  • Ngừa loãng xương: Uống trà giúp cung cấp canxi, giảm khả năng bị loãng xương ở người sử dụng.
  • Tăng cường hệ miễn dịch
cách nấu trà sữa nhà làm

Giới thiệu trân châu Long Đỉnh

Trân châu đen Tapioca Đài Loan là dòng sản phẩm truyền thống được lựa chọn nhập khẩu, sử dụng phù hợp với dòng trà sữa hữu cơ của Long Đỉnh.

Trân châu được làm hoàn toàn bằng công nghệ thủ công, nên giữ được nét đặc trưng của sản phẩm.

Trân châu thơm lừng vị đường đen, Hạt trân châu to, tròn, bóng, mượt, bắt mắt. mềm, dai, kích thước trân châu to.

Trân châu Đài Loan
  • Bước 1: Đun sôi 2 lít nước, cho 200 gram trân châu Tapioca vào luộc trong 40 phút trên bếp (tính từ lúc đổ trân châu vào nồi)
  • Bước 2: Sau khi đã nấu 40 phút trên bếp, ta tắt bếp giữ nguyên trân châu trong nồi. Ủ thêm 30 phút cho trân châu đạt độ căng bóng mong muốn.
  • Bước 3: Vớt trân châu ra tô và cho nước đường vào ủ trong 30 phút là đã sử dụng đượ

Trân châu đài loan

Ô long sữa latte

Xem thêm clip về trà trái cây và trà pha chế hiện đại


Warning: Trying to access array offset on false in /home/olongha/public_html/wp-content/plugins/elementor/includes/base/widget-base.php on line 223

Warning: Undefined array key -1 in /home/olongha/public_html/wp-content/plugins/elementor/includes/base/controls-stack.php on line 695

Xem thêm nhiều sản phẩm khác :

blank
Bộ Hồng Trà Quý Phi
olong sữa
Ô long sữa đặc biệt
trà ô long thuần xuân
Ô long Thuần Xuân
blank
Bộ Ô long Lễ đỏ, Lễ Xanh
blank
Bộ Ô long Năm Bông Mai
blank
Nhất Tâm Hồng trà Ô long
Ý nghĩa tết trung thu
Bộ Ô long Lễ Nâu
Hồng Trà Olong
Hồng trà đen Ô long

Tham khảo thêm sản phẩm và Đặt hàng tại Chuyên trang Sản phẩm

Thông tin liên hệ:

Facebook: https://www.facebook.com/OlongHaTea/

Website: olongha.com

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCqk4OxllQEXckVriF2gPe6A

Instagram: https://www.instagram.com/olongha_tea/

Pinteresthttps://www.pinterest.com/olonghatea/  

Zalo: 0937 649 650

Phòng thử trà: 159/11 Hoàng Văn Thụ, P.8, Q. Phú Nhuận, Hồ Chí Minh

Kho & trưng bày: 42 Đường 6, KDC Gia Hòa, 523 Đỗ Xuân Hợp, P. Phước Long B, Quận 9, Tp. Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0937 649 650 – 0775 461 529

Email: 

olongha.ad@gmail.com

kinhdoanh@olongha.com

Quay lại
Tư vấn ngay
Chat Zalo
Liên hệ

    Olongha

    Download ngay

    Tổng hợp các công thức pha chế hiện đại

    Download hướng dẫn nấu trân châu

    blank

    Hướng dẫn sử dụng và bảo quản trà

    Download ngay những bài thơ hay về trà

    Download

    Những dụng cụ cần thiết khi pha trà

    Olongha.com

    download tài liệu về nguồn gốc trà

    trà ô long thượng hạng

    Vui lòng
    nhập thông tin

    Gọi ngay