HƯỚNG DẪN PHA COLD BREW TRUNG THU CÓ Ô LONG THÊM NGỌT NGÀO ĐẬM VỊ

Người ta thường nói, trung thu là dịp để cả gia đình đoàn tụ, quây quần bên mâm cỗ trông trăng với những vị bánh trung thu ngon lành, cùng nói về những câu chuyện tràn đầy niềm vui.

Nhưng những năm tháng kể từ lúc bạn phải bộn bề lo toan, có bao giờ bạn đã trải qua một Trung thu đúng nghĩa cùng gia đình chưa?
 
Mùa Trung Thu năm nay, sau những ngày tháng nửa đầu năm thật nhiều sóng gió, chắc chắn sẽ là một dịp thật đặc biệt để ta có thể cùng nhau sum vầy, theo đúng nghĩa của 2 từ “gia đình”.

Hòa chung không khí hân hoan đó, Olong Ha cũng sẽ giúp quý vị đọc giả có một mùa Tết Tình Thân mang những màu sắc riêng biệt thú vị bên tách trà, miếng bánh Trung Thu quây quần bên người thân và gia đình yêu thương.

Mục lục bài viết

Các loại trà dùng với Bánh Trung Thu Ngon
Trà chuyên pha trà sữa tại thị trường Đài Loan

Phong tục cổ truyền Việt - Ăn Bánh Trung Thu và Uống trà

Từ bao đời, bánh trung thu đã trở thành một món ăn truyền thống trong ngày Tết Trung Thu. Để tạo nên những chiếc bánh đẹp mắt, thơm ngon  cần hơn 30 loại nguyên liệu khác nhau và những công thức cổ truyền, tạo nên hương vị đặc trưng riêng cho dòng bánh nướng và bánh dẻo. Sự hòa quyện từ các nguyên liệu đặt trưng, bánh trung thu như biểu tượng cho sự đoàn tụ và hòa thuận của gia đình.

Bên cạnh đó, việc kết hợp uống trà với thưởng bánh sẽ tạo cảm giác đầm ấm bên mân cỗ trong đêm trăng tròn. Nước trà với hậu vị đậm đà, thanh khiết tạo ra một sự kết hợp tuyệt vời. Thưởng thức trà với bánh trung thu chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị “đúng điệu”, không thể nhầm lẫn! Đặc biệt là trà lạnh được ủ theo phương pháp Cold brew.

huong-dan-lam-tra-sua-tai-nha

Trà ô long - chuẩn vị Đài Loan

Ô long là dòng trà chuyên dùng để pha trà truyền thống dùng nóng. Có các dòng sản phẩm như: Ô long Tứ Quý, Ô long Sữa đăc biệt, Ô long Thuần, Thiết Quan Âm…. được công ty Long Đỉnh sản xuất trong nước chuyên xuất đi thị trường nội địa Đài Loan.

Trà Ô long có màu xanh đen, vị ngọt tinh khiết, hương thơm tinh tế, đậm đà tạo được phong thái riêng cho người thưởng trà.


Tìm hiểu thêm "Bí mật nguồn gốc của trà"

Nguyên vật liệu và công cụ, dụng cụ cần chuẩn bị

Không cần phải chuẩn vị cầu kì, rất đơn giản và vô cùng thuận tiện, bạn có thể sử dụng ngay những đồ dùng làm bếp có sẵn trong căn nhà của bạn để ủ Cold Brew có hương vị thơm ngon đậm đà.

Cùng thử ủ trà và thưởng thức với bánh Trung Thu ngay nhé!!

trà trái cây
Trà Ô long
blank
Nước tinh khiết
cold-brew-trung-thu-2
Tủ lạnh
blank
Dụng cụ ủ trà: chai lọ, bình ủ
dung-cu-uong-tra
Cân đong định lượng

Hướng dẫn ủ trà Cold Brew

cold-brew-trung-thu-4

Phương pháp ủ trà Cold Brew giúp tinh chất trà từ từ chiết xuất một cách tự nhiên cho bình trà có hương vị nhẹ nhàng, tươi mới. Không còn chút nào chát đắng như các pha nóng thông thường. Hương vị trà cũng rất khác, dễ chịu hơn với người thưởng thức.

Cách ủ Cold Brew vô cùng đơn giản:

Bước 1: Sử dụng cân định lượng cân 4 gram trà ô long.

Bước 2: Bỏ trà vào dụng cụ ủ cho vào 300 ml nước tinh khiết, đậy kín nắp.

Bước 3:  Cho vào tủ lạnh ủ từ 6 – 8 tiếng. Lọc lấy nước cốt và thưởng thức.

Ngoài cách dùng nguyên chất nước cốt, bạn có thể dùng nước cốt để pha chế các món trà trái cây, latte cũng rất tuyệt vời đấy!!


Tải ngay thêm công thức pha chế trà hiện đại tại đây

Các bài viết cùng chủ đề

Trà Thanh Long Cam Quất

Trà Thanh Long Cam Quất – thức uống mang hương vị tết Xu hướng toàn cầu cho các thức uống năm 2021 chú trọng đến

Read More »
Thông tin liên hệ:

Facebook: https://www.facebook.com/OlongHaTea/

Website: olongha.com

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCqk4OxllQEXckVriF2gPe6A

Instagram: https://www.instagram.com/olongha_tea/

Pinteresthttps://www.pinterest.com/olonghatea/  

Zalo: 0937 649 650

Phòng thử trà: 159/11 Hoàng Văn Thụ, P.8, Q. Phú Nhuận, Hồ Chí Minh

Kho & trưng bày: 42 Đường 6, KDC Gia Hòa, 523 Đỗ Xuân Hợp, P. Phước Long B, Quận 9, Tp. Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0937 649 650 – 0775 461 529

Email: 

olongha.ad@gmail.com

kinhdoanh@olongha.com