Table of Contents
Thương hiệu dành cho người sành điệu
Trà pha chế hiện đại


Hợp tác đối tác kinh doanh ẩm thực (nhà hàng, khách sạn, cafe, trà sữa) quan tâm đến dòng sản phẩm chất lượng, hữu cơ, không thuốc bảo vệ thực vật, sản phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe người dùng.
Một số loại Ô long nổi tiếng như Đại Hồng Bào, Thiết Quan Âm, về sau ở Đài Loan phong phú thêm với các loại Ô long Kim Tuyên, Ô long sữa, Tứ Quý, Đông Phương Mỹ Nhân, v.v… Ứng dụng Ô long không chỉ dùng trong trà đạo, trà truyền thống cao cấp mà còn sử dụng nhiều trong các loại trà lạnh hiện đại hay xu hướng trà sữa Đài Loan nổi tiếng trên khắp thế giới.
Pha trà lạnh là phương pháp tuyệt vời nhưng còn ít người biết đến. Nếu phương pháp pha trà nóng truyền thống dùng nước ở nhiệt độ cao ép lá trà chiết xuất tinh chất. Phương pháp này giúp trà chiết xuất được tỷ lệ lớn cho ra hương vị đặc trưng từng loại trà. Tuy nhiên kèm theo đó là một số chất chát và đắng (tùy theo chất lượng và loại trà) sẽ bị ép chiết xuất theo một cách không mong muốn.
Pha trà lạnh sử dụng nước ở nhiệt độ thông thường hoặc nước đá (đưới 0 độ C) cùng với thời gian ngâm trà lâu ít nhất 6 – 8 tiếng. Giúp tinh chất trà từ từ chiết xuất một cách tự nhiên cho bình trà có hương vị nhẹ nhàng, tươi mới. Không còn chút nào chát đắng như các pha nóng thông thường. Hương vị trà cũng rất khác, dễ chịu hơn với người thưởng thức.
Pha trà lạnh đang rất phổ biến tại các quốc gia uống trà thông dụng và cao cấp như Nhật Bản, Đài Loan v.v…


Facebook: https://www.facebook.com/OlongHaTea/
Website: olongha.com
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCqk4OxllQEXckVriF2gPe6A
Instagram: https://www.instagram.com/olongha_tea/
Pinterest: https://www.pinterest.com/olonghatea/
Zalo: 0937 649 650
Phòng thử trà: 159/11 Hoàng Văn Thụ, P.8, Q. Phú Nhuận, Hồ Chí Minh
Kho & trưng bày: 42 Đường 6, KDC Gia Hòa, 523 Đỗ Xuân Hợp, P. Phước Long B, Quận 9, Tp. Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 0937 649 650 – 0775 461 529
Email:
olongha.ad@gmail.com
kinhdoanh@olongha.com
Các bào viết gần đây
Trà Thanh Long Cam Quất
Trà Thanh Long Cam Quất – thức uống mang hương vị tết Xu hướng toàn cầu cho các thức uống năm 2021 chú trọng đến


TRÀ THƠM SORI – THỨC UỐNG CỦA SỨC KHỎE VÀ VÓC DÁNG
Mục lục Xu Thế Trà Hiện Đại Nhất – trà thơm sori Xu hướng đồ uống toàn cầu cho năm 2021 sẽ chú trọng đến


Hộp trà biếu Tết xu hướng mới
TẠI SAO TRÀ HỘP BIẾU TẶNG LÀ MÓN QUÀ Ý NGHĨA? Mục lục bài viết Tết cổ truyền trà không thể thiếu Xuân sang Tết


Quà Tặng Tết Ý Nghĩa Không Thể Bỏ Qua
Những Món Quà Tặng Tết Ý Nghĩa Mục Lục Tết đến xuân về là dịp đặc biệt để mỗi người chúng ta được xum vầy


Cold-Brew Tea Trà Ủ Lạnh Phong Cách Mới
Cold-Brew Tea Ngất Ngây Hương Vị Trà Ủ Lạnh Dạo gần đây dưới cái nóng ói ả của Sài Thành luôn khiến con người ta


Pha Chế Ô long Lá Vàng Giải Pháp Cho Các Chuỗi Trà Sữa
Pha Chế Ô Long Lá Vàng Hương Chuẩn Vị Đài Loan Cho Chuỗi Trà Sữa Giới Thiệu Sơ Lược Về Ô Long Lá Vàng Trà