Hồng Trà Và Lục Trà Kỳ Phùng Địch Thủ
Bất Phân Thắng Bại

Đối với hầu hết các bạn trẻ hiện nay, các loại đồ uống pha chế kết hợp nhiều loại nguyên liệu và topping khác nhau như trà sữa, trà lạnh, trà macchiato, trà trái cây,..luôn là những cái tên rất đỗi quen thuộc với chúng ta rồi nhỉ. Nhưng vẫn có một số bạn trẻ vẫn chưa thực sự phân biệt và nắm rõ về hai dòng trà là lục trà và hồng trà.

Vậy thì hôm nay hãy cùng Olong Ha tìm hiểu kỹ hơn về hai dòng trà kỳ phùng địch thủ, làm chao đảo cộng đồng giới trẻ này nhé. Chúng ta sẽ đi từ khái niệm, tính chất, đặc điểm, hình thức, cách sử dụng cũng như từng cách pha chế, ứng dụng của từng loại trà. Đảm bảo sẽ còn nhiều điều hấp dẫn đang chờ đợi bạn khám phá phía trước nữa đó.

Thiết Quan Âm

Một Trong Thập Đại Danh Trà Tiếng Tăm Lẫy Lừng

Mua NgaY

Vậy Hồng Trà Và Lục Trà Là Gì?

Hồng Trà Là Gì?

Nhắc đến Hồng trà, chắc hẳn mọi người đã quá quen thuộc với dòng trà này, nhưng những điều mà hầu hết mọi người biết về em trà này đơn giản chỉ dừng ở chỗ em ấy là một dòng trà chuyên pha chế nổi tiếng hay là là một điều không thể thiếu trong những buổi trà chiều của Châu Âu.

Hồng trà hay còn gọi là trà đen, trà đỏ, có tên tiếng anh là Black Tea, là một dòng trà được ưa chuộng rộng rãi trên thế giới. Hồng trà có nguồn gốc xuất xứ từ Đài Loan, Trung Quốc từ năm 1980. Cây trà đen có nguồn gốc từ một loại cây có tên khoa học là Camelia Sinensis Assamica và Camelia Sinensis Sinensis. Trong đó thì Camelia Sinensis Assamica lá lớn thì được sử dụng phổ biến ở Ấn Độ Và Sri LanKa, còn Camelia Sinensis Sinensis thuộc giống lá nhỏ thì lại được trồng và sử dụng chủ yếu ở Trung Quốc và các nước Đông Á lân cận.

Hồng trà là giống olong được hình thành trong quá trình lên men toàn phần, oxy hóa 100%. Nhờ có quá trình lên men mà trà lá trà olong mang màu xanh lục từ lúc hái sẽ chuyển dần dần sang màu đen và mang một mùi vị như hương hoa quả, mật ong hoặc trái cây chín tùy vào mức độ lên men phần trăm khác nhau.

Tại OlongHa chúng mình hiện có các dòng trà nổi tiếng như: Nhất Tâm Hồng Trà Song Long, Hồng Trà Quý Phi, Đông Phương Mỹ Nhân, Đại Hồng Bào Và Hồng Trà Đặc Biệt,… Đây là đều là những dòng hồng trà được ưa chuộng của giới sành trà. Nhờ vào sự đánh thức hương vị trong quá trình lên men, chế biến nên các dòng hồng trà mang một hương vị đặc trưng riêng và mang một giá trị cao trên các thị trường trà đạo kể cả trong lĩnh vực pha chế.

Tác dụng của Hồng Trà

Nhiều người thắc mắc rằng “Uống Hồng trà có tốt không?, Có Gây Mất Ngủ Không?” “Vậy tác dụng của hồng trà là gì?”. Vâng hãy để Olong Ha giúp các bạn giải đáp các vấn đề trên thông qua những tác dụng đặc trưng sau đây của loại trà này. Sau khi xem xong bạn sẽ có thể cân nhắc được có nên uống hay không nè.

Hồng trà Olong bên Olong Ha là thuộc dòng trà hữu cơ, từ quá trình trồng trọt cho đến khi phát triển đều được chăm sóc tỉ mỉ, cẩn thận và bón phân vi sinh hưu cơ, nên các sản phẩm đều mang nhiều công dụng đáng kể và quý khách hàng cũng sẽ an tâm về độ an toàn sức khỏe cho bản thân và gia đình mình.

Dưới đây là một số công dụng điển hình đến từ dòng hồng trà olong:

Nâng cao tinh thần giúp tỉnh táo, giải tỏa mệt mỏi (Nhờ hàm lượng cafein nhẹ có trong trà)
Phòng ngừa các bệnh về tim mạch, đái tháo đường.
Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch.
Lợi tiểu, giúp giải nhiệt cơ thể, giải độc và sát trùng.
Diệt khuẩn, ngăn ngừa sâu răng và đồng thời cũng cung cấp vitamin chống lão hóa, đẹp da, nuôi dưỡng và bảo vệ dạ dày.
Góp phần tiêu trừ mỡ thừa giúp giảm cân (nhờ có axit), phòng ngừa ung thư và chất chống oxy hóa EGCG)
Tốt cho việc dưỡng tóc bồng bềnh…

Olong Thuần Vụ Xuân

Mua NgaY

Lục Trà Là Gì?

Lục trà hay còn được gọi là trà xanh. Dòng trà này thì được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam. Loại trà này được sản xuất từ lá non của những cây trà. Trà sau khi được thu hoạch sẽ trải qua trình sơ chế, sấy khô hoặc lên men nhẹ. Chính những công đoạn này góp phần đánh thức nên hương vị, màu nước và thậm chí là mùi thơm riêng cho dòng trà.

Chính vị các dòng Lục trà thành phần lên men không cao, hương vị chính chủ yếu vẫn mang mùi vị của cỏ cây mộc mạc, mùi bơ, hạt dẻ nhẹ nhàng, mùi hoa lan tao nhã,… tùy vào độ lên men khác nhau mà trà sẽ cho ra một hương vị mang cá tính độc đáo riêng.

Đến với Olong Ha bạn sẽ được thưởng thức những dòng trà olong tiêu biểu mang hương vị riêng như olong thuần vụ xuân, olong tứ quý, olong sữa đặc biệt, olong kim tuyên,…tương ứng với những mùi vị mang một sắc thái riêng.

Khi ta thưởng thức các dòng trà olong, bạn sẽ cảm nhận được độ đậm, thanh nơi đầu lưỡi và cuối cùng là vị ngọt dịu mát lưu đọng sâu nơi khoang miệng.

Tác dụng của Lục Trà

Theo các chuyên gia nguyên cứu khoa học, trong lục trà chứa hàm lượng EGCG cao. Đây là chất có công dụng thần kì trong việc chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa hình thành các tế bào gôc tự do- nguyên nhân gây bệnh ung thư. Mặt khác, chất EGCG trong lục trà cực kì tốt cho da và mái tóc như:
Ngăn chặn quá trình lão hóa
Chống viêm da và giảm rụng tóc
Ngoài ra các chất polyphenol và catechins trong lục trà góp phần giúp bảo vệ và ngăn ngừa các căn bệnh về tim mạch.
Nếu uống lục trà thường xuyên sẽ giúp giảm cholesterol xấu, giảm nguy cơ đột quỵ, tai biến.
Làm giảm khả năng mắc các bệnh tiểu đường, giúp giảm cân và tăng cường chức năng não…

Điểm Khác Biệt Của Cặp Đôi Hồng Trà Và Lục Trà

Một trong những nét riêng tiêu biểu của hai dòng trà này chính là màu nước trà, mỗi màu sẽ mang một màu nước riêng biệt điểm ấy thể hiện rõ ngay tại cái tên của từng loại. Giống như hồng trà thì khoát trong mình lớp áo màu cam đỏ quýt còn lục trà thì lại chọn cho mình lớp áo vàng trong xanh thanh lịch, tao nhã.

Chính vì mức độ lên men của hai loại hoàn toàn khác nhau nên những dòng lên men hương vị sẽ thiên về vị của trái cây, vị mật. Trong khi đó các dòng lục trà vẫn lưu giữ lại nguyên thủy của lá trà nên các dòng lục trà hương vị sẽ đậm đà, nhẵn nhẵn nơi đầu lưỡi hơn so với các giống hồng trà.

Olong Thuần Vụ Xuân

Mua NgaY

Do đó cách pha của các em ấy cũng khác nhau nữa. Nếu hồng trà được mệnh danh là những vị tướng quân anh dũng kiệt xuất, dày dặn kinh nghiệm có thể chịu đựng được mọi khó khăn thử thách thì ngược lại các dòng trà olong lại được ví như những nàng công chúa đỏng đảnh, mỏng manh. Khi pha các bạn có thể trực tiếp đồ nước sôi vào trong hồng trà nhưng ta lại phải chờ nước giảm xuống 87-90 độ C thì mới có thể đổ trực tiếp vào lục trà được. Và đây cũng là một trong những điểm lưu ý khá độc đáo dành cho cả hai dòng trà này nè.

Trong công dụng, nếu như trà đen tốt cho việc chống lão hóa thì trà xanh lại có thành phần L-thianine giúp tăng hoạt tính của chất truyền thần kinh ức chế GABA- nguyên nhân chính gây ra trạng thái bồn chồn, lo lắng. Suy cho cùng cả hai loại này đều có những đặc điểm, nguồn gốc, cách sử dụng, thành phần tương đối khác nhau nhưng nhìn chung chúng đều mang một công dụng tuyệt vời cho sức khỏe chúng ta như việc đẩy lùi được nhiều bệnh tật, góp phần giúp cơ thể dễ chịu, giảm căng thẳng. Đặc biệt, hai dòng này còn là kỳ phùng địch thủ ngang tài ngang sức nhau trong lĩnh vực nguyên liệu đặc biệt pha chế ra các loại đồ uống hấp dẫn.

Hy vọng thông qua bài viết này có thể bổ sung thêm cho các bạn những kiến thức mới về các dòng trà mà từ đó tăng thêm sự hứng thú của bạn về bộ môn thưởng trà tao nhã này nữa.