Cách Nấu Trà Sữa Tại Nhà Thơm Ngon Vô Cùng Đơn Giản
việc tự tay chuẩn bị một ly trà sữa thơm ngon bổ dưỡng nhưng vẫn đảm bảo vấn đề sức khỏe luôn là vấn đề được quan tâm hàng đầu của hầu hết gia đình. Hiểu được điều ấy nên OlongHa hôm nay sẽ chỉ bạn tất tần tật quy trình làm một ly trà sữa trân châu vừa đơn giản lại ngon không kém hàng quán đâu đấy.
Dòng trà chính hôm nay được chúng ta sử dụng chính là dòng “Olong Thuần” – một dòng trà nổi tiếng hương vị đậm đà, chuẩn mực của các dòng olong. Đây sẽ là lựa chọn thích hợp cho những ai thích gu trà sữa đậm vị trà.
Danh mục bài viết
Đặc điểm của Trà Olong Thuần
Trà ô lông thượng hạng ô long Thuần giống chè xuất phát từ Đài Loan, được ví như nàng công chúa không ưa nắng cũng chẳng chịu mưa có lá dày và chồi mềm nên rất khó chăm sóc và cho sản lượng hằng năm không được cao
Với quy trình chăm sóc và chế biến nghiêm ngặt bằng cách phun trực tiếp đậu nành lên men lên búp trà, tạo nên hương vị đặc trưng cho sản phẩm
Cùng công nghệ sản xuất của công ty Long Đỉnh những lá trà o long tuyển chọn được vo thành viên tròn nhỏ màu xanh đen, làm nên mùi hương dịu nhẹ tự nhiên,vị hậu ngọt đặc trưng của sản phẩm,
Mua ngay sản phẩm
Ô long Thuần Xuân
Nguyên vật liệu và dụng cụ cần thiết
cho một ly tà tưa Sô Cô La
Các Bước Làm Một Ly Trà Sữa Trân Châu Vô Cùng Đơn Giản
Tiêu chí của OlongHa là luôn hướng đến sự đơn giản nên các bạn hãy cứ yên tâm đi nha. Với những vật dụng có sẵn ngay trong căn bếp của bạn là các bạn đã dễ dàng có ngay một ly Trà sữa Olong Thuần cho riêng mình rồi nhé.
Còn chần chừ gì mà không chạy ngay đi mua nguyên vật liệu về làm thui nào các bạn ơi!
Các nguyên vật liệu cần phải chuẩn bị
Hướng dẫn cách nấu nền trà:
Bước 1:Cho 1300ml nước vào nồi đun sôi đến 100 độ
Bước 2: Tắt bếp và đợi 30s cho nhiệt độ giảm xuống còn 87 độ
Bước 3: cho 50gr trà ô long vào đảo đều, đậy nắp lại và ủ trà 30 phút
Bước 4 : lọc bã thu nhận nước cốt là có thể sử dụng được
Hướng Dẫn cách Pha Trà Sữa tại nhà
Nguyên liệu:
150ml trà Olong Thuần
20ml sữa đặc
30ml sữa tươi
30ml đường nước
Cách pha:
Cho lần lượt cốt trà ô long, sữa tươi, sữa đặc , đường nước vào bình shake, cho thêm 1 muỗng đá, shake đều tay .
Hướng dẫn nấu trân châu đường đen
Nấu bằng bếp điện từ chỉnh nhiệt độ 2200, khi nước đã sôi đổ trân châu vào, đậy nắp
Khi trân châu trong nồi sôi lên ta giảm nhiệt độ nấu của bếp xuống còn 600 và giữ nhiệt độ này cho đến lúc trân châu chín hẳn ( nấu 45 p trên bếp)
Tắt bếp và ủ 30p xong chúng ta vớt ra không lấy nước, ngâm với đường nước để trân châu tiếp xúc với đường nước tạo ra vị ngon hơn.
Cách nấu đường nước:
100gr đường vàng với 70ml nước sôi, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn
Trân châu cần được luộc và ủ với thời gian thích hợp. Để có được thành phẩm với những hạt trân châu to, tròn, thơm đường đen, mềm, dai. Bạn cần ghi nhớ những lưu ý sau:
- Đợi nước sôi, sau đó giảm lửa nhỏ rồi mới cho trân châu vào luộc. Bật lửa to cho trân châu trong nồi sôi bùng lại rồi mới giảm nhiệt độ. Trong quá trình luộc nên đậy kín nắp để nhiệt độ vừa phải, không quá to cho trân châu chín từ từ.
- Ủ đủ thời gian, trong quá trình ủ không mở nắp tránh nhiệt độ thoát ra ngoài, khiến trân châu bị chai, cứng.
- Cho ủ nước đường sau khi vớt trân châu đã luộc ra để trân châu thấm vị đường, thơm ngon hơn. Không xả lại với nước lạnh.
- Tránh để trân châu tiếp xúc với không khí ngoài môi trường, nên ủ nước đường ngập hết mặt trân châu.
- Sử dụng thành phẩm trong 6-8 tiếng để cảm nhận vị dai, mềm mong muốn của trân châu Tapioca.
Hướng Dẫn Cách Bảo Quản Trà Sữa Đúng Cách
Để có một ly trà sữa thơm ngon và tốt cho sức khỏe nhất, trước tiên bạn cần phải bảo quản dưới nền nhiệt trung bình của tủ lạnh trong khoảng thời gian nhiều nhất là 2 ngày thôi nhé. Khuyên chân thành là bạn hãy pha một lượng đủ để sử dụng hết ngay trong ngày nha để ly trà sữa của bạn luôn có vị thơm ngon hen.
Bảo quản Trà Sữa
- Hãy đảm bảo luôn giữ trà sữa ở ngăn mát của tủ lạnh để với một mức nhiệt độ vừa phải nhé.
- Đừng quên đựng trà sữa bằng những chiếc bình, ly có nắp sẵn nha hoặc nếu không có nắp thì nhớ dùng bọc thực phẩm bọc lại cho mình nhé để giữ cho trà sữa vẫn giữ đúng được vị ngon thuần túy.
Bảo Quản Trân Châu
- Hãy bảo quản trân châu bằng cách đựng trong hộp kín có nắp và bỏ vào trong tủ lạnh ở ngăn mát nhé. Tương tự với bảo quản trà sữa vậy.
- Chỉ nên sử dụng trân châu trong khoảng từ 6-8 tiếng.
Điểm Đặc Biệt Của Một Ly Trà Sữa Nhà Làm
Trà sữa hữu cơ 100% organic
Trà Sữa Chuẩn vị olong Đài Loan
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ không còn là điều khiến bạn lo lắng.
Bạn có thể chỉnh lượng đường, khẩu vị tùy theo sở thích của bản thân.
Thỏa thích sáng tạo cho ly trà sữa kết hợp với bất cứ topping nào mình thích như: kem, trân châu…
Trà Sữa Olong Thuần làm tại nhà chắc chắn sẽ thơm ngon hơn gấp mấy lần ngoài tiệm đấy nhé.
Cách làm trà chiết xuất lạnh giải pháp đẹp da, giữ dáng cho chị em
Trà Olong chiết xuất lạnh là cách pha trà với phương pháp đặc biệt, phương pháp này không còn xa lại với nhiều người hiện nay. Sử dụng trà ngâm trong nước lạnh để sau nhiều giờ để lá trà được chiết xuất từ từ và vị trà nhẹ nhàng.
Nếu phương pháp pha trà nóng truyền thống dùng nước ở nhiệt độ cao ép cho lá trà chiết suất ra tinh chất. Tuy nhiên kèm theo đó là một số chất chát và đắng (tùy theo chất lượng và loại trà) sẽ bị ép chiết xuất theo một cách không mong muốn.
Một số lưu ý với trà ô lông lạnh
Thời gian với pha trà nóng từ 3 đến 5 phút là có thể thử trà. Nhưng đối với phương pháp pha trà lạnh thì phải mất từ 6 – 8 tiếng ủ trà trong tủ lạnh.
Trà để trong tủ lạnh“thời hạn sử dụng” lâu nhất là 2 ngày
Hướng dẫn ủ trà
Cho 20gr trà vào chai thủy tinh, đổ 500ml nước lọc để trong tủ lạnh ngâm 8h là có thể sử dụng được.
Tải Ngay Bộ Sưu Tập Các Công Thức Pha Chế
Warning: Trying to access array offset on false in /home/olongha/public_html/wp-content/plugins/elementor/includes/base/widget-base.php on line 223
Warning: Undefined array key -1 in /home/olongha/public_html/wp-content/plugins/elementor/includes/base/controls-stack.php on line 695
Facebook: https://www.facebook.com/OlongHaTea/
Website: olongha.com
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCqk4OxllQEXckVriF2gPe6A
Instagram: https://www.instagram.com/olongha_tea/
Pinterest: https://www.pinterest.com/olonghatea/
Zalo: 0937 649 650
Phòng thử trà: 159/11 Hoàng Văn Thụ, P.8, Q. Phú Nhuận, Hồ Chí Minh
Kho & trưng bày: 42 Đường 6, KDC Gia Hòa, 523 Đỗ Xuân Hợp, P. Phước Long B, Quận 9, Tp. Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 0937 649 650 – 0775 461 529
Email:
olongha.ad@gmail.com
kinhdoanh@olongha.com
Quà Tết cao cấp dành cho doanh nghiệp
QUÀ TẾT DOANH NGHIỆP Ý NGHĨA & SANG TRỌNG Từ lâu, quà Tết doanh nghiệp đã được coi là một nét văn hóa trong kinh
Hộp Quà Tết 2022 – Quà tặng ý nghĩa cho khách hàng đối tác
Từ xưa đến nay người Việt ta luôn lưu trữ những nét văn hóa truyền thống. Cứ vào mỗi dịp Tết cổ truyền Việt Nam,
Quà Tết doanh nghiệp – cách chọn quà ý nghĩa
Biếu quà Tết từ lâu đã được coi là một nét đẹp trong đời sống văn hóa Việt Nam. Chính vì vậy mà vào thời
Cách pha trà sữa truyền thống để bán với hồng trà 425
Cách pha trà sữa truyền thống thơm ngon với chi phí thấp để bổ sung vào thực đơn của mình, đây có phải là điều
Nguyên liệu trà sữa giá sỉ hấp dẫn cho các quán
Nguyên liệu trà sữa giá sỉ Nguyên liệu trà sữa giá sỉ trên thị trường hiện nay có rất nhiều, khiến cho các chủ quán
Cách pha trà trái cây với Olong Lá Vàng – bí quyết của các quán trà sữa
Cách pha trà trái cây với Olong Lá Vàng – bí quyết của các quán trà sữa Với lợi ích được làm từ những nguyên