Cách pha trà Ô long Tứ Quý đa dạng như cách pha các loại trà Ô long: cách pha trà theo cách truyền thống uống nóng, cách pha trà lạnh và trà sữa Đài Loan.

Tìm hiểu qua về trà Ô long Tứ Quý:

• Giống trà Tứ Quý xuất phát từ Đài Loan, trà Tứ Quý có lá thon nhỏ, màu xanh đậm, răng cưa đều. Lá có 26-38 đôi răng cưa, có 6 đôi gân lá, búp nhỏ màu phớt tím. Năng suất từ 9-10 tấn/ha/năm. Đây cũng là giống chè nguyên liệu để chế biến chè Oolong, chè xanh đặc sản Đài Loan. Long Đỉnh đang trồng chế biến và xuất khấu trà Tứ Quý.
• Trà Tứ Quý có mùi vị đặc trưng của hoa Mộc Lan và thoảng nhẹ hương mật ong. Màu nước khi pha có độ sóng sánh vàng, vị chát nhẹ không gắt nơi đầu lưỡi, hậu vị ngọt rất lâu.

Bộ dùng thử trà do Olong Ha! cung cấp (10gr Oolong Tứ Quý)

Chuẩn bị dụng cụ đơn giản:

• Ly/ca pha trà, chất liệu sứ hoặc thủy tinh dung tích 200-300ml
• Một số ly (tách) uống trà chia sẽ cho nhiều người cùng thử nghiệm.
• Nước sôi trên 80 độ (có thể dùng nguồn máy nóng lạnh).

Cách pha trà Ô long Tứ Quý và dùng thử

Bước 1:

• Đặt 1 túi lọc trà Nhật Bản vào ly
• Cài quai túi vào thành ly như hình minh họa

Minh họa bộ lọc trà công nghệ Nhật Bản

Bước 2:

• Mở gói trà Tứ Quý
• Cho 5 gram trà vào túi lọc trà (chú ý không để rơi trà ra ngoài túi)

Bước 3: 

Cho nước sôi vào ly ngập hết trà để đánh thức lá trà sau đó đổ hết nước ra ngoài.

Tiếp tục lại cho nước sôi vào ly vừa đủ 150 – 250 ml. Đợi 2-3 phút (nếu nước nóng trên 90 độ thì trà ra hết trong vòng 1 phút).

Rót trà từ ly pha ra các ly (tách) uống trà.

Bước 4:

Khi hết nước có thể tiếp tục bổ sung nước nóng, loại trà cao cấp Long Đỉnh có thể dùng đến 8 lần nước mà vẫn giữ nguyên hương vị.

Ghi chú: cách pha trà Ô long Tứ Quý cho hương vị tốt nhất với phương pháp thưởng thức truyền thống

Xem thêm: cách pha trà truyền thống cho chất lượng Oolong Long Đỉnh ngon nhất

Cách uống hiện đại tiện dụng với nhịp sống công sở ngày nay, là giải pháp phù hợp để thưởng thức trà chất lượng cao với thời gian hợp lý

THAM KHẢO SẢN PHẨM TRÀ OOLONG TỨ QUÝ

Tham khảo vùng nguyên liệu sản xuất trà Oolong hữu cơ qui mô, hiện đại của Long Đỉnh với diện tích trên 70ha

THAM KHẢO CÁC CÁCH PHA TRÀ TẠI:

PHẦN 2: HƯỚNG DẪN CÁCH PHA TRÀ OOLONG LẠNH

PHẦN 4: HƯỚNG DẪN CÁCH PHA LỤC TRÀ SỮA TỪ OOLONG TỨ QUÝ