Với cách pha trà lạnh này, nước trà có vị tươi mát và hương nhẹ nhàng như sương sớm.

Pha trà lạnh là phương pháp như thế nào?

Pha trà lạnh là phương pháp tuyệt vời nhưng còn ít người biết đến. Nếu phương pháp pha trà nóng truyền thống dùng nước ở nhiệt độ cao ép lá trà chiết xuất tinh chất. Phương pháp này giúp trà chiết xuất được tỷ lệ lớn cho ra hương vị đặc trưng từng loại trà. Tuy nhiên kèm theo đó là một số chất chát và đắng (tùy theo chất lượng và loại trà) sẽ bị ép chiết xuất theo một cách không mong muốn.

Pha trà lạnh sử dụng  nước ở nhiệt độ thông thường hoặc nước đá (đưới 0 độ C) cùng với thời gian ngâm trà lâu ít nhất 6 – 8 tiếng. Giúp tinh chất trà từ từ chiết xuất một cách tự nhiên cho bình trà có hương vị nhẹ nhàng, tươi mới. Không còn chút nào chát đắng như các pha nóng thông thường. Hương vị trà cũng rất khác, dễ chịu hơn với người thưởng thức.

Pha trà lạnh đang rất phổ biến tại các quốc gia uống trà thông dụng và cao cấp như Nhật Bản, Đài Loan v.v…

 

Các bước pha trà lạnh:

Bước 1:

Cho 3-5gr trà vào bình (1/2 gói trà Oolong sữa đặc biệt còn lại). Cho nước ở nhiệt độ bình thường (không phải nước nóng) đến 300-500ml theo tỷ lệ 1-1.5gr trà/ 100ml nước.

Bước 2:

Cho vào ngăn mát tủ lạnh

Có thể sử dụng sau khoảng 3-4 h. Dùng tốt nhất sau khi ngâm 5-6h.

Thông thường cho vào tủ lạnh tối hôm trước và sử dụng vào sáng ngày hôm sau.

Cảm nhận hương vị trà tươi mát tự nhiên như uống lá chè xanh.

Lưu trữ tốt nhất trong ngăn mát tủ lạnh

Sử dụng trong vòng 72h.

Sản phẩm trà lạnh

Khởi đầu ngày mới thật tuyệt vời, năng động với một thức uống tươi mát, tự nhiên

Tất cả các loại sản phẩm của Long Đỉnh đều có thể uống lạnh với hương vị tự nhiên đặc trưng riêng, trong đó ngon nhất là các loại: Oolong Tứ Quý, Oolong sữa đặc biệt, Oolong Thiết Quan Âm, Oolong đen (hồng trà).

Oolong sữa đặc biệt

THAM KHẢO THÊM CÁC CÁCH PHA TRÀ:

PHẦN 1: HƯỚNG DẪN CÁCH PHA TRÀ OOLONG SỮA (HIỆN ĐẠI DÙNG TÚI LỌC NHẬT BẢN)

PHẦN 3: HƯỚNG DẪN CÁCH PHA TRÀ OOLONG TỨ QUÝ (HIỆN ĐẠI DÙNG TÚI LỌC NHẬT BẢN)

PHẦN 4: PHA LỤC TRÀ SỮA VỚI OOLONG

Tham khảo thêm thông tin:

Facebook: https://www.facebook.com/OlongHaTea/

Phòng thử trà: 46 Cù Lao, P.2, Q. Phú Nhuận, Hồ Chí Minh

Kho & trưng bày: 42 Đường 6, KDC Gia Hòa, 523 Đỗ Xuân Hợp, P. Phước Long B, Quận 9, Tp. Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0937 649 650 – 0775 461 529

Email: 

[email protected]

[email protected]

37 Responses

  1. More News Health Day News by By Steven ReinbergHealthDay Reporter White Men May Get Better Treatment for Abnormal Heartbeat TUESDAY,
    June 30, 2015 HealthDay News Women, Hispanics and
    blacks are less likely than white men to receive optimal treatment for atrial fibrillation in the United States, researchers say.
    http://saleviabuy.com what
    happens when a woman takes viagra

Đăng Xuất

Your email address will not be published.