Cách pha trà sữa để bán mức giá phải chăng với Trà Oolong Quạt

Cách pha trà sữa để bán là một trong những vấn đề trọng tâm khi bạn có dự định kinh doanh hay có ước mơ xây dựng một thương hiệu thức uống về trà của riêng bản thân mình .

Tuy trà sữa, trà pha chế đã trở thành xu hướng đồ uống phát triển từ lâu. Nhưng nói về độ “hot” và độ ưu thích của người tiêu dùng thì nó vẫn chưa bao giờ giảm bớt nhiệt bởi đây là loại thức uống thơm ngon, khó cưỡng với nhiều hương vị đa dạng.

Nếu bạn là một tín đồ của trà sữa, trà pha chế đang kinh doanh hay có ý định mở một cửa hàng đồ uống về trà thì đừng bỏ qua bài viết này đấy! Cùng Olong Ha tìm hiểu dòng Trà ô long quạt – phù hợp để bạn cân nhắc lựa chọn để kinh doanh phù hợp với các tiêu chí: thơm ngon, tự nhiên, giá cả hợp lí.

Mục lục bài viết

Olong Quạt là loại trà gì?

Để việc khi doanh đồ uống đạt hiệu quả, việc đầu tiên cần cân nhắc kĩ lưỡng là công việc lựa chọn nguyên liêu liệu. Muốn có được những ly trà pha chế, trà sữa thực sự thơm ngon, hấp dẫn thì nguyên liệu phải tốt nhất là trà nguyên liệu. Trà nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng, quyết định ly hương vị và hậu vị của ly trà thành phẩm. 

trà ô long quạt
Trà khô ô long Quạt

Trà Olong Quạt là sản phẩm trà nguyên liệu cho ra hương vị trà Olong thơm, hậu vị đậm đà ổn định. Với mục đích sử dụng trong pha chế các loại nước uống dùng trong kinh doanh trà sữa, quán ăn, nhà hàng. khách sạn cao cấp nhưng giá thành thấp và chất lượng vẫn rất tốt, Olong Quạt sẽ là một lựa chọn phù hợp.

cach pha tra sua de ban
Quy cách đóng gói sản phẩm
trà sữa ô long trà trái cây

Cách pha trà sữa để bán

Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • 50 gram trà Olong Quạt
  • 1300 ml nước
  • Đường
  • 200 gram Bột sữa
Cách pha trà sữa ô long truyền thống

Bước 1: Cho 1300 ml nước vào nồi đun sôi đến 100 độ C. Tắt bếp để nguội nước dùng nhiệt kế đo nhiệt độ nước nguội đến 85-87 độ C.

Bước 2: Cho 50 gram trà vào đảo và đậy  kín nắp ủ trong vòng 20 phút. Sau đó lọc lấy nước cốt.

Bước 3: Cho 200 gram bột sữa vào khuấy đều, để nguội và sử dụng.

Khi kinh doanh:

  • Sử dụng 150 ml nước cốt trà sữa ô long thêm đá và 40ml nước đường. 
  • Shake đều, đổ ra ly.
  • Cho thêm topping tùy ý như: chân châu trắng, thạch…

Vậy là bạn đã có một ly trà sữa thơm ngon, sẵn sàng để phục vụ, với công thức dễ thực hiện, không quá phức tạp.

tra sua olong

Download Công Thức pha trà sữa cho quán

Bật mí các kinh nghiệm pha trà sữa để bán ít người biết

cong-thuc-pha-tra-sua-ngon-thiet-quan-am

Tỷ lệ: 

Một trong những cách pha trà sữa để bán ngon mà bạn cần lưu ý là sự phối hợp giữa các nguyên liệu tạo ra thức uống phải hài hòa. Nếu cho quá nhiều nguyên liệu nào cũng sẽ ảnh hưởng tới hương vị như: hậu trà nhạt, quá béo hương sữa hay quá ngọt.

Nhiệt độ:

Trà Olong là dòng trà rất nhạy cảm với nhiệt độ. Vì vậy cần canh chỉnh nhiệt độ thật chuẩn. Nếu nhiệt độ quá cao trà sẽ bị đắng chát. Nếu nhiệt độ không đủ trà sẽ bị nhạt, không cho ra hậu vị đậm nhưng mong muốn,

Một sai lầm nữa nhiều người mắc phải nữa, đó là nghĩ ủ trà càng lâu sẽ càng ngon. Nhưng thực tế, với Olong chỉ nên ủ từ 15-20 phút lọc lấy nước cốt là ngon nhất. Khi ủ quá lâu lá trà sẽ bị nẫu, hương vị trà olong sẽ bị giảm đi đấy.

Topping:

Để có một ly trà hoàn hảo không thể nào thiếu đi sự góp mặt của một loại topping phổ biến đó là chân châu đen. Bạn có biết rằng, trân châu thật mềm dai sẽ là một điểm cộng để ly ghi điểm trong mắt khách hàng đấy.

Có một bí quyết giúp trân châu đen dai hơn và không bị dính lại với nhau. Sau khi nấu và ủ với thời gian nhất định để chân châu mềm, lúc vớt ra bạn hãy cho vào ngay nước đường để nguội. Cách làm này cũng giúp trân châu đậm đà hơn khi sử dụng.

Pha Chế Ô long Lá Vàng
Cho nước đường vào trân châu
Trân Châu
Những hạt trân châu ngon mắt

Như vậy chỉ với những bước và những lưu ý cơ bản bạn đã có thể tạo ra những ly trà sữa đáp ứng những tiêu chí: thơm ngon, an toàn, bổ dưỡng, giá cả hợp lý. Với công thức nấu nền trà Olong ở trên bạn có thể sáng tạo thêm những công thức của riêng bản thân mình và tự tin cạnh tranh về hương vị với các thương hiệu trà sữa khác trên thị trường. 

Hy vọng qua bài viết này Olong Ha đã cung cấp thêm cho bạn những kiến thức bổ ích. Cảm ơn bạn đọc đã theo dõi.

Các bài viết cùng chủ đề

Thông tin liên hệ

Facebook: https://www.facebook.com/OlongHaTea/

Website: olongha.com

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCqk4OxllQEXckVriF2gPe6A

Instagram: https://www.instagram.com/olongha_tea/

Pinteresthttps://www.pinterest.com/olonghatea/  

Zalo: 0937 649 650

Phòng thử trà: 159/11 Hoàng Văn Thụ, P.8, Q. Phú Nhuận, Hồ Chí Minh

Kho & trưng bày: 42 Đường 6, KDC Gia Hòa, 523 Đỗ Xuân Hợp, P. Phước Long B, Quận 9, Tp. Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0937 649 650 – 0775 461 529

Email: 

olongha.ad@gmail.com

kinhdoanh@olongha.com

Olongha

Download ngay

Tổng hợp các công thức pha chế hiện đại

Download hướng dẫn nấu trân châu

blank

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản trà

Download ngay những bài thơ hay về trà

Download

Những dụng cụ cần thiết khi pha trà

Olongha.com

download tài liệu về nguồn gốc trà

trà ô long thượng hạng

Vui lòng
nhập thông tin

Gọi ngay